Zimski solsticij ima duboku kulturnu baštinu i bogate običaje u Kini. Najvažniji običaj je jedenje bezglutenskih kuglica riže. U Kini, bezglutezne kuglice od riže simboliziraju ponovni susret i cjelovitost. U ovoj svečanoj atmosferi pozdravljamo Novu godinu
Zimski solsticij je velik kao Nova godina
Jesti knedle
U mnogim područjima sjeverne Kine svake godine postoji običaj jesti knedle na zimskom solsticiju. Oblik je poput zlatnog ingota, što znači bogatstvo i sretno. Jelo knedle također simbolizira sreću i ponovno okupljanje za godinu. Knedle znače "riješite se hladnoće", a još uvijek postoji narodna poslovica koja "ako ne jedete knedle na zimskom solsticiju, vaše će se uši zamrznuti i nitko se neće brinuti."
Jedenje bezglutenskih kuglica riže
Jedenje bezglutenskih kuglica riže tradicionalni je običaj zimskog solsticija, posebno na jugu rijeke Yangtze. "Glutinske kuglice od riže" su obavezna hrana na zimskom solsticiju, a "okruglo" znači "ponovni drug" i "savršenstvo". Jedenje bezglutenskih kuglica riže na zimskom solsticiju također se naziva "zimske solsticijeve knedle". Među ljudima postoji izreka da "jedenje glutenovih kuglica riže postaje starije."
Hladna sezona službeno je stigla
Zimski solsticij jedan je od tradicionalnih kineskih festivala koji je obilježio službeni dolazak hladne sezone. Obično pada 21. ili 22. prosinca svake godine. Na današnji dan će sunce izravno pogoditi Tropic of Jarca. Dan na sjevernoj hemisferi je najkraći, a noć je najduža.
Zimski solsticij općenito je poznat kao "Zimski festival", "Najduži solsticijski festival" ili "Sub-godina". Zimski solsticij važan je solarni izraz u 24 solarne uvjete lunarnog kalendara, a također je tradicionalni festival kineske nacije. Zimski solsticij je "zimski festival", pa se zimi smatra glavnim festivalom. U davnim vremenima postojala je izreka među ljudima da je "zimski solsticij velik kao Nova godina". U davnim vremenima, ljudi koji su se udaljili od kuće otišli bi kući kako bi proslavili zimski festival u ovom trenutku, takozvani "mjesto za povratak kući krajem godine". U davnim vremenima postojala je izreka da se "Yang energija rodi na zimskom solsticiju", što znači da je od dana zimskog solsticija Yang energija polako počela rasti.